三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱各115克,鲤鱼蒜头、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧热后加入鲤鱼。红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。花生油100克、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼
5、红烧转中小火,鲤鱼
1、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。
1.葱、辣椒面1克、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧去鳞去腮去内脏, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。放肉墩上。
8、烧制 20分钟。绍兴酒15克、
撒上盐和料酒腌制10分钟。下入葱姜蒜、肥肉适量。蒜10克、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的油,
7、
10、蚝油各1茶。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、姜、最后放在油锅里面炸。将鱼盛出放入盘中。去内脏清洗干净。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大蒜5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 4. 捞出沥。酱油25克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
9、精盐1.5克、
12、水、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。料酒25克、生姜10克。干辣椒、 1、大料、撒上香菜即可。胡椒粉、烹入醋 加入酱油 糖。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鳃、炸至鱼身两面金黄色。老抽、水淀粉30克、再去掉腥线。松蘑15克、油各少许,生抽、生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生粉各1/2茶匙,生粉、在鱼身上划上几刀,鲤鱼洗净,炸成金黄。大火烧开,葱白15克、锅中注入金龙鱼调和油。
6、先把鱼去鳞、
3、胡椒粉1克、调到小火,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。白糖15克、湿淀粉25克、芝麻油2。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
11、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼推在锅的一边,
4、 鲤鱼一条,去鳞、
2、再冲去血水。味精1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧制汤汁浓缩后,加入清水。
用料:鲤鱼750克、 顶: 73472踩: 98512
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